20121010养生一点通：冯双庆说什么食品添加剂的危害

我们都知道白色就越艳丽的蜂蜜就就越危险，因为他们底下添加的添加剂，今日我们请来了冯双庆分析员请到养生一点通给我们讲解饮品添加剂的损害。

本期综艺节目请到的环节是之前国畜牧业大学饮品学院分析员冯双庆，讲饮品添加剂的损害。

下面是本期视频的素材简介：

饮品添加剂的损害

主食叶绿体----粉色

棉脂无机化学合成叶绿体，艳丽的黄光黄色，单色品种。可安全及地可用饮品、饮料、药品、化妆品、饲料、砂糖、人偶、饮品纸制装材料等的着色。

分子式：C20H11N2O10S3Na3 无机化学名字：1-(4-吡啶-1-衍生物偶氮)-2-羟基-6,8-衍生物二吡啶三硫酸

转式甘棉

转式甘棉主要见于店里馅饼、爽脆的面纸制、收音机爆米花和快餐店的棉炸薯条等饮品之前。据新分析显示，转式甘棉对心脏的损害是饱和状态脂肪的两倍，推估每年能引起3万至10上千人因脑出血提前死亡。

据悉，从2006年开始，转式甘棉将被要求在纸制装盒的营养成分表之前详见。

食盐

磷是可维持生命的一种前提成分，但当你不吃入超过胸部所需的食盐则会怎样呢?胸部则会原有更多消化道以一定量脑组织之前的摄入磷。因而减小了尿液的容量，促使心脏跳动更费力;同时则会使静脉和动脉变得窄，则会得糖尿病。

高果糖浆

高果糖国际上可用保鲜饮品之前，也可用全麦面纸制、汉堡纸制和馅饼。还可以换成啤酒、软饮料，甚至酱汁之前。有分析者明确指出这种混合物咸味料可能则会阻扰生理新陈代谢，减小患脑出血和糖尿病危险。

山梨酸

(山梨酸磷)性能、用途相似：

【简介】山梨酸是国际国际劳工组织和卫生组织推荐的高效安全及的除去保鲜剂，国际上应可用饮品、饮料、砂糖、农药、化妆品等金融业，作为不饱和状态酸，也可可用薄膜、黑胡椒和橡胶工业。

【除去性】

山梨酸(磷)能有效率抑制霉孢子，酵母孢子和好氧性细孢子的活性，还能防止杆孢子、葡萄球孢子、沙门氏孢子等有害微生物的栖息于和繁殖，但对厌氧性芽孢孢子与嗜酸乳杆孢子等益处微生物几乎无效，其抑止胚胎的作用比杀孢子作用更强，从而达到有效率延至饮品的保存等待时间，并保持原有饮品的风味。

其除去效果是同类的产品苯甲酸磷的5-10倍。

【安全及性】

由于山梨酸(磷)是一种不饱和状态甘棉(食盐)它可以被生理的代谢另有统能吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。其口服仅为食盐的1/2，是苯甲酸磷的1/40。

甜蜜素

“甜蜜素”也叫环己基氨基吡啶磷，多半是常指环己基氨基吡啶的硫酸或钙食盐。“甜蜜素”的咸味纯正，酸度多半认为是砂糖的30倍，在加拿大曾已是一种消费量极大的人工糖类，众所周知为安全及微粒，这种情况一直持续到1969年。这一年加拿大国家科学院分析该委员则会收到有关甜蜜素为致癌物的物理证据，加拿大饮品与药物管理局(FDA)为此尽快发布规定严谨限制使用，并于1970年8月发来了全面禁止的擅自。1982年9月，Abbott物理室和能量控制该委员则会在大量试验确实的基础上，以新的分析确实证明甜蜜素的主食安全及性，许多国际组织也相继发表大量纽约时报完全一致表示甜蜜素为安全及微粒，但FDA至今还从未终妥善解决这个疑问。尽管如此，目前仍有许多国家(还纸制括之前国)继续认定甜蜜素的糖类独立性，准许甜蜜素的使用。

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本期环节引介：

冯双庆

1967年毕业于北京畜牧业大学植物园另有，1984年10月—1986年10月作为高级访问学者奉派加拿大圭尔夫大学实习“果蔬采后生理”并投身合作科研。曾任饮品科学另有副另有主任，之前国畜牧业大学饮品学院分析员、博士生讨教、果蔬贮运南京大学主任、北京制冷学则会常务则会长和之前国制冷学则会则会长。多年来投身工业的产品贮存加工领域的教学素材和分析工作，出席“七五”和请到“八五”畜牧业部重点项目、国家自然科学慈善机构方法论、之前国教育部博士点慈善机构方法论和商业活动部另有统设计标准的重写和制定等十余项国家、省、部级重大项目，分析和推展了多种豆类和玉米的实用贮存保鲜及运输另有统设计，其之前“玉米流通体另有立体化保鲜另有统设计分析和出台”荣获朝阳区科技领域进步二等奖，养成了30于名分析生。撰写著作7本，代表著作有“果蔬花卉苗木商业活动贮存手册”、“果蔬贮运学”等，分析论文60余篇。主讲的“果蔬采后生理”课程曾荣获国家级模范教学素材实质性二等奖。重写了之前央广播电视大学 “园的产品采后处理” 教材并自制了教学素材视频。为之前央畜牧业广播电视学校和畜牧业科技领域多种形式之前心主讲了“豆类和玉米的贮运另有统设计”课程并在之前央七新闻节目播放。1993年荣获朝阳区模范教师称号，并被评为忘却国家特殊津贴的专家。